■ 特選だし詰め合わせ ― 本枯節・昆布など、選りすぐりの出汁素材6点

出汁にこだわる方の食卓に。 このセットには、リチャードが自信を持っておすすめする、選りすぐりの出汁素材6点を詰め合わせました。

【セット内容】

● 本枯れ血合い抜き

本枯節のなかでも、雑味のもととなる血合いを丁寧に取り除いた、贅沢な一品です。澄みきった琥珀色の一番だしは、香り高く、上品で繊細な味わい。お吸い物や茶碗蒸しなど、出汁が主役の料理にこそ真価を発揮する逸品です。

● 美魔女だし

（出汁パック） かつお節・まぐろ節・鮭節・羅臼昆布を黄金比で配合した、リチャード自慢の万能出汁パック。煮出すだけで雑味のない澄んだ旨みが広がり、毎日のお味噌汁から煮物まで、料理の味をぐっと引き上げます。手軽に本格の味を楽しみたい方にもおすすめです。

● リチャード出汁

リチャードの名を冠した、看板の出汁。厳選した素材の旨みをバランスよく合わせ、これひとつで奥行きのある本格的な味わいが手軽に楽しめます。忙しい日でも、出汁のある食卓を。

● こんぶジェンヌ

羅臼・利尻・道南、北海道の三大だし昆布を細切りにしてブレンド。やさしくも深いうま味がよく出て、かつおと合わせれば香り高い黄金の合わせだしが完成します。だしを取ったあとは、お味噌汁や煮物、サラダにそのまま使えるのも魅力です。

● せれぶ糸削り

まぐろ節を糸のように細く削った、繊細な削り節。口に残らず、上品ですっきりとした旨みが広がります。だし取りはもちろん、お料理の仕上げを彩るトッピングとしても華やかに活躍します。

● 魔法の粉

ひと振りで料理の味が決まる、リチャードの「魔法の粉」。だし代わりに、隠し味に、これさえあればいつもの一品が見違えるおいしさに。使い方は自由自在、台所にひとつあると重宝する万能粉です。

【こんな方におすすめ】 ・上質な出汁で、日々の料理をワンランク上に楽しみたい方 ・出汁の違いを愉しめる、食にこだわる方へのギフトに ・お世話になった方への贈り物や、特別な内祝いに

出汁素材6点が一堂に会した、リチャードの「特選」。 それぞれの個性が響き合う出汁を、ぜひご家庭でご堪能ください。